Livia's Blog ∞ Love My Life

每次到台北找姐姐經常會在捷運南港展覽館站上下車，總是匆匆路過，換搭下班車。

不曾想過這附近會有什麼好吃的，直到遇見了它▶▶武侍酒 日式居酒屋吃過就完完全全的愛上！

店家外觀和內部擺設充滿濃濃日式居酒屋的fu，加上一枝枝泛著微微油光，看起來很美味的串燒，

給人一種忙碌一整天迎接下班的日子裡，就應該去小酌一下、吃點好吃的，慰勞自己的念頭。

而且！！平價又好吃，於是決定帶你們來一探究竟▼▼

午餐和晚餐時段菜單不一樣喔▼▼

昼食(午)武侍酒：以獨具特色的定食料理為主 (午餐限定)

食事: 串燒、燒物、揚物、鍋物等日式定食料理、串燒盛合

夜食(晚)武侍酒：讓您體驗個性獨特的日式居酒屋風格及料理

食事：提供各式日本道地酒食及特色串物料理單點

店內有兩個比較大的座位半開放式的包廂，像我們女生去的話大約可以坐大概６－８人，

如果人比較多或是有小朋友去的話可以先打電話訂位喔，再請店家安排。

下圖是有四人桌的座位，和吧檯高腳椅的座位

我喜歡吧檯前的位置耶，那邊布置的氣氛還有很多漂亮的酒擺在那

還有很像日本武士造型的摩埃♥

店裡的裝潢擺設是不是真的濃濃的日本居酒屋風

好有氣氛的店，根本就像在日本一樣

連服務人員每個都好親切，會告訴我們什麼要先吃會比較好吃

就連我們要走的時候突然下大雨還借我們傘♥店家人超好的

連化妝室的洗手台都做得很有意境的竹子造景

趕緊讓大家進入主題！逼死人的食物來了▼▼

▲上圖左（紫蘇梅酒）圖右（柚子沙瓦）

☛☛我愛這流線紋的酒杯，裡頭注滿的紅紫蘇梅酒，就像紅寶石中透著一絲沁涼感，

啜飲一口，真是讓人感到消暑！

雖然在點餐時店員特別說到這款果實酒的濃度稍高，大約10%左右，但對我們這些酒鬼喝起來只是甜甜的（哈）

而且紫蘇特有的香氣，讓人一口接著一口。這款酒很適合女生品嘗，可以到感覺香甜微醺又不醉的味道！

☛☛柚子沙瓦則大杯許多，帶點漸層的明亮金黃色，很吸引人的目光。

雖然也含有少許的酒精(如果不喝酒，店家也可以做無酒精的)但是完全感覺不出來

柚香中帶點氣泡，入口雖然尾韻帶點柚子皮的微苦，但是整體是好喝清爽的，很適合搭配肉料理解膩。

PS.如果喜歡喝啤酒的話還有日本產地直送的「沖繩Orion生啤酒」喔

 ▲▲柚香大根

很開胃的一道小菜，切成小塊方便入口的蘿蔔丁，每一塊都醃製的很入味，

少了蘿蔔的土味，多了分甜滋滋和柚子的味道，很甘甜爽口

▲▲鹽燒五花豬一送上桌時，就被那撲鼻的肉香給吸引，帶有彈性的五花豬肉烤得金黃香酥，

在上頭還鋪上了青蔥點綴，雖然剛入口時感覺略鹹，但越咀嚼越香，鹽味與蔥香帶出豬五花的美好滋味。

▲▲香濃花醬雞，這一道在還未品嘗前我就被它的氣味給收服了，看看雞肉串上那厚厚一層的花生醬！

（我本來就超級超級愛花生醬的）

外表烤得微酥微焦的，配上些許的杏仁角，不斷散發著香濃的味道，真是挑逗著我們的味蕾。

咬下一口，味道也很令人驚豔雞肉也很嫩，濃醇不膩的花生醬緊緊巴附著雞肉，

讓整體口感更柔順鮮嫩，讓人吃到最後都還想吮指回味。

▲▲炸洋蔥豬肉捲，比較特別的是有三種沾醬可以搭配著吃，

我最喜歡沾中間美乃滋調味的大阪醬，甜甜的好好吃，讓炸豬肉捲變的味道更不一樣

裡面加入洋蔥讓這炸豬肉捲沒變的更鮮甜

▲▲醬烤米棒(上圖後：鮭魚/上圖前：明太子)

這米棒的造型也太可愛了吧！就像小熱狗一樣短胖渾圓，真是討喜。

沒有吃過米棒這種料理，一開始一直口誤說是米腸（哈），

但米棒的作法其實是將米飯搗成團後再包覆在木棒上，刷上一層醬油以炭火慢烤。

這家店的米棒外層烤的酥酥脆脆的，但裡頭吃起來很軟Q，而且米的香氣混著醬油的鹹香，

一直讓我有種像聞到仙貝一樣氣味。真的是很特別的一道♥

▲▲揚酥芙蓉豆腐，一塊塊堆疊起來外酥內嫩的炸豆腐看起來就像花生麻糬一樣，

上面撒了七味粉和蔥絲再沾上一點鰹魚露，香香嫩嫩的，好吃♥

▲▲明太子鮭魚白醬烏龍，這道白醬烏龍的白醬烹煮的恰到好處，不稠不稀，每根麵條都能均勻裹上醬汁，

調味上除了可以品嘗到濃郁的奶香外，還多了些迷人的蒜香與明太子鮭魚的鹹鮮滋味，

再加上很咕溜Q彈的烏龍麵(是我很喜歡的口感)，更是叫人停不下手。

▲▲鹽燒牛橫膈 ，牛橫膈本身就帶著豐厚的油脂，

經過火烤後變得成油亮油亮的樣子封住了肉的柔嫩與鮮美的肉汁，

使得肉吃起來很嫩不柴且還有點嚼勁

不需沾鹽或其他調味料本身就很有味道了

▲▲明太子雞肉／蔥燒起司雞

這是我們這群貪吃鬼又額外再加點的XD還好有點～～～也好好吃喔

而且你看那起司！！滿滿的起司包覆在雞肉串上面

媽呀，喜歡起司類的你一定也會喜歡♥♥

然後明太子雞肉串也是沒再客氣滿滿的明太子在上面！

▼▼看到這起司還不心動嗎！！

這是我底一次在居酒屋吃到起司肉串，超好吃的啦～而且要記得要趁熱吃喔！

▲▲鯖魚一夜干姐姐一直以為一夜干是很乾扁的魚干，但這次吃了後才發現自己誤會大了。

（其實我之前也不知道，上次在台中吃到好吃的一夜干才知道的　哈）

好的一夜干本身油脂要夠，質地是外乾內濕的，因為是風乾製成，所以還保有水分，不會成為又乾又硬的魚乾。

像這次吃到的鯖魚一夜干就頗讓我驚訝，外皮烤得很乾爽香脆，魚肉卻不會柴。

▲▲這是我男友的愛阿！鹽烤大蒜

他很喜歡烤大蒜焦焦香香的，用竹籤插起來就可以吃

▲▲大阪魴柴燒，這道料理主要融入了點大阪燒的意念，

在魴魚肉上擠了些大阪醬，並撒上了柴魚片。

魚肉吃起來很軟嫩，大阪燒醬有點像蜂蜜芥末加上美乃滋的感覺，

甜甜的，配上點柴魚片口感上更多了點層次。

▲▲鹽蔥酥肥腸肥腸的外皮香香脆脆的，內部卻還很多汁鮮甜，

沾點七味粉再夾點蔥絲一起吃，不只解膩，更增添了些不同的風味

▲▲日式蒸麻糬/酥炸麻糬燒

最後甜點來囉！這兩種麻糬在口感方面各有特色，

蒸的麻糬很軟Q，炸的麻糬則多了點酥脆感。

而不管哪一種麻糬都少不了黑糖蜜的陪襯，店家提供的黑糖蜜很香，

淡淡的甜香配上帶點嚼勁的麻糬，讓人齒頰留香，作為這一餐的收尾真是不錯♥♥

✿有發現蒸的麻糬就是「武侍酒」的家徽標誌嗎

 不曉得看完有沒有讓你心動的馬上就想奔去！真的大推大推

我和我姐們回來以後一直說想再去吃，也想帶媽媽去台北吃看看，真的很好吃！每道幾乎都讓我們稱讚到不行

還好我真的很常去南港展覽館站！好方便阿～一出站很快就到了♥

推薦給你們平價又超好吃的居酒屋。

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地址：115 台北市南港區南港路一段111號

電話：02-26536773

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